ティーバッグは手軽でとても便利。おいしさのポイントは熱湯を使って、きちんと蒸らすこと。
温めたティーカップに沸騰した熱湯を注ぎ、ティーバッグを静かに入れます。
ソーサー(受け皿)などでフタをして蒸らしてから、ティーバッグを取り出します。
温めたティーポットに、杯数分の沸騰した熱湯とティーバッグを入れます。
フタをして蒸らしてから、ティーバッグを取り出します。
・汲みたての空気をたくさん含んでいる新鮮な水を沸かし、10円玉位の泡がボコボコ出ている沸騰した状態のものを使います。
・ティーバッグ1袋に対し、熱湯ティーカップ1杯(150〜160ml)が目安です。
・蒸らし時間は商品によって異なります。パッケージの表示を確認してください。
・ティーバッグは強く振ったり絞ったりせずに、しっかり蒸らしましょう。