おいしいレシピ情報

ティーバッグでカンタン♪もっとおいしい♪ こく味たっぷりロイヤルミルクティーの作り方

A. 紅茶のおいしさは牛乳では抽出できない!

ティーバッグと牛乳を一緒に温める方法は、牛乳に含まれる成分が紅茶の抽出を邪魔するため、紅茶のおいしさを十分に引き出すことができません。紅茶感のしっかりしたロイヤルミルクティーを味わうには、先に熱湯で紅茶を抽出してから牛乳を加えましょう。

A. 牛乳と茶葉の相性はとっても大切!

甘い香りとまろやかな味わい、深いコク…バランスのとれたリッチなロイヤルミルクティーを楽しむには、ミルクティー向きの茶葉を選ぶことも大切なポイントです。

紅茶のおいしさを十分に引き出す日東紅茶おすすめのいれ方をご紹介します!
ぜひお試しください♪

作り方(たっぷり220ml仕様!)

600W1分が目安

1

耐熱容器に牛乳を約120ml入れ、電子レンジで軽く温めます。
※牛乳モードなどを利用して、温め過ぎないように気をつけましょう。

1分でOK!

2

マグカップに熱湯を約100ml注ぎ、ティーバッグを2袋入れ、小皿でフタをして約1分蒸らします。

牛乳を加えてもう1分

3

ティーバッグを数回振り、取り出さずに(1)の牛乳を加え、再びフタをして約1分蒸らします。

POINT

  • グラニュー糖はちみつを加えるとさらにコクがUPします!
  • (2)にしょうがのスライスを加えて一緒に蒸らせばジンジャーミルクティーに。
  • マシュマロを浮かべると、クリーミーな泡立ちミルクティーも楽しめます。

おすすめの紅茶:デイリークラブ ティーバッグ

香り高いスリランカの茶葉とコクのあるアッサムをいかしてバランスよくブレンドした、ミルクティーにぴったりの紅茶です。さらに1袋あたりたっぷり2.2gの茶葉を使用しているため、より濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

ティーバッグと電子レンジについてのQ&A

カップにティーバッグとお湯(水、牛乳)を入れて電子レンジで温めたいのですが、 ホチキスのついたティーバッグを使っても問題ないですか?
お使いの電子レンジや加熱時間によっては、ホチキスのアルミ部分が反応して火花が散る可能性があります。また、加熱とともにティーバッグが膨らんで破れたり、ふきこぼれたりするケースもありますので、おすすめはできません。なお、ホチキスに含まれる成分がお湯や牛乳の中に溶け出すことはありません。

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