甘酒紅茶

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甘酒紅茶

RECIPE BY 小田川 さなえ アトリエ ラ・ペッシュ

ホットティーと甘酒、ぽかぽか温まる飲み物が一緒になりました。甘く深みのある香りと爽やかな後口。熱々の器からじわりとからだに染み込みます。

材料(約1杯分)

ティーバッグ
または、リーフティー
1袋
ティースプーン中盛り1杯
熱湯 150ml
酒粕 30g
砂糖 大さじ1

作り方

  1. ティーバッグまたはリーフティーで紅茶を作ります。
  2. 酒粕に(1)の紅茶を少量加えて溶き伸ばし、残りの紅茶と砂糖も加えて軽く温めます。
POINT
砂糖はお好みのもの(きび砂糖やグラニュー糖など)をご使用ください。
POINT
酒粕の種類により、紅茶、酒粕、砂糖の量はお好みで加減してください。