C＆レモンの爽やかパルフェ
ふわりと軽い口あたりに、引き立つレモンの香り。爽やかな風味はそのままでも、クッキーにのせてもおいしい！ サッと混ぜるだけですぐに作れる手軽さも魅力です。
材料（2〜3人分） |
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|---|---|
| クリームチーズ | 100g |
| 「C＆レモン」 | 1本（9.8g） |
| プレーンヨーグルト | 50g |
| 生クリーム | 100ml |
作り方
- 室温に戻したクリームチーズに「C＆レモン」を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。
- プレーンヨーグルトも加えて混ぜます。
- 7〜8分立て（ゆるやかな角が立つ程度）に泡立てた生クリームを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
- POINT
- グラハムクッキーにのせれば、チーズケーキのような風味を楽しめます。