柚子ショコラティー

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柚子ショコラティー

RECIPE BY 小田川 さなえ アトリエ ラ・ペッシュ

ホワイトチョコレートを溶かし込んだふわふわのミルクティーに、ほのかな柚子の香りが不思議とマッチ。やさしい風味に心もからだも癒されます。

材料(約1杯分)

ティーバッグ 1袋
熱湯 100ml
ホワイトチョコレート 15g
牛乳 大さじ3〜4
柚子の皮 少量

作り方

  1. ティーバッグで濃いめの紅茶をいれます。
  2. 細かく刻んだホワイトチョコレートに牛乳(大さじ1/2)を加え、湯煎で溶かして(1)に混ぜます。
  3. 残りの牛乳を温め、軽く泡立ててから(2)に注ぎ、刻んだ柚子の皮を散らします。
POINT
ホワイトチョコレートの分量はお好みで調節してください。

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