紅茶みつまめ
紅茶寒天とティーシロップで、おなじみのみつまめも新しいデザートに大変身！
材料（3〜4人分） |
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紅茶寒天 |
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| ティーバッグ | 3袋 |
| 熱湯 | 500ml |
| 粉寒天 | 4g |
ティーシロップ |
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| ティーバッグ | 1袋 |
| 熱湯 | 200ml |
| グラニュー糖 | 100g |
トッピング |
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| 白玉団子 | 適量 |
| 赤えんどう豆 | 適量 |
| あんずなどお好みのフルーツ | 適量 |
作り方
- 紅茶寒天を作ります。紅茶を作って手鍋に入れ、粉寒天を溶かして2分ほど煮立たせてから流し缶（約14×15cm）に移し、冷蔵庫で冷やしかためます。
- ティーシロップを作ります。紅茶を作って手鍋に入れ、グラニュー糖を溶かして半量になるまで煮詰めます。
- （1）をサイコロ状に切って器に盛り、白玉団子、赤えんどう豆、お好みのフルーツを散らして（2）のシロップを添えます。