ティーグラニテ
真夏の昼下がりは紅茶のグラニテでほっと一息、クールダウン。
材料（約4人分） |
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|---|---|
| ティーバッグ または、リーフティー |
3袋 ティースプーン中盛り3杯 |
| 熱湯 | 250ml |
| グラニュー糖 | 50g |
| レモン汁 | 1/4個分 |
作り方
- ティーバッグまたはリーフティーで濃いめの紅茶を作り、熱いうちにグラニュー糖を加えて溶かします。
- レモン汁を加えて冷まし、バットなどに入れて冷凍庫で冷やしかためます。
- （2）を冷やしながら1時間に1回程度フォークでかき回し、かき氷状にします。
- POINT
- 器もよく冷やしてから盛りつけましょう。ミントの葉やレモンの皮を飾るとおしゃれです。