しょうが＆ゆずのヨーグルトアイスクリーム
クリーミーでコクのある味わいの中に、キリッと引き立つしょうが＆ゆずの風味。まろやかな口あたりと爽やかな後味が絶妙に調和した、手軽で贅沢なスイーツです。
材料（2〜3人分） |
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|---|---|
| 「しょうが＆ゆず」 | 2本（20g） |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| 生クリーム | 60ml |
| 砂糖 | 20g |
作り方
- 全ての材料をボウルに入れて混ぜ、バットやタッパーなどに移して冷凍庫に入れます。
- 30〜40分を目安に、ふちのあたりがかたまり始めたら取り出し、スプーンなどを使って空気を含ませるようにしながら全体をよくかき混ぜます。
- 再び冷凍庫に入れ、（2）の作業を2回ほど繰り返します。
- POINT
- 砂糖（グラニュー糖、または上白糖）の量はお好みで加減してください。