ミルクティー風味のフライパン・ビスケット
ホットケーキミックスとフライパンを使って、お手軽ビスケットのできあがり！ こんがり焼けた香ばしい味わいはミルクティーにもぴったりです。
材料（5×5cmのクッキー型約20枚分） |
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|---|---|
| 「ロイヤルミルクティー」 | 2本（28g） |
| ホットケーキミックス | 120g |
| 無塩バター | 35g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 強力粉（打ち粉として） | 適量 |
作り方
- ボウルに「ロイヤルミルクティー」とホットケーキミックス、バターを入れ、カードなどで刻むように混ぜてさらさらの状態にします。
- （1）に牛乳を加えてまとめます。
- 打ち粉をした台の上に（2）をおき、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばしてお好みの型で抜きます。
- （3）の中央にフォークの先で穴をあけ、フライパンで両面をこんがり焼きます。
- POINT
- 焦げやすいので火加減は弱火にしてください。