紅茶風味のさっぱりしたクリームチーズは、とっても簡単。そのままでも、クラッカーやビスケット、クレープなどに添えてもGood！

	（約4人分）
ティーバッグ	3袋
熱湯	60ml
クリームチーズ	150g
グラニュー糖	40g
生クリーム	150ml

1.

熱湯にティーバッグを浸して十分に蒸らし、軽く絞って濃い紅茶液を作ります。

2.

ボウルに室温でやわらかくしたクリームチーズとグラニュー糖を入れ、ざらつきがなくなるまでよく混ぜてから、（1）を加えてさらに混ぜ合わせます。

3.

別のボウルで生クリームを8分立て程度に泡立て、（2）に加えてさっくりと混ぜ合わせます。

4.

冷蔵庫で冷やし、器に盛ります。

クラッカーの型やパイ皮に流し入れてレアチーズケーキ風に仕上げることもできます。