カフェモカ・ジェラート
コーヒーの香ばしさに、濃厚なコクとたっぷりのミルク感。本格派のジェラートが、自宅の冷凍庫で簡単に作れます!
材料
(2〜3人分)
「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」
3本(33g)
生クリーム
100ml
牛乳
200ml
作り方
ボウルに「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」と生クリームを入れ、全体にとろみがつくまで軽く泡立てます。
牛乳を1/4量(50ml)加えて混ぜます。
残りの牛乳も加えて静かに混ぜ、バットやタッパーに流して冷凍庫に入れます。
30〜40分を目安に、ふちのあたりがかたまり始めたら取り出し、スプーンなどを使って空気を含ませるように全体をかき混ぜます。
再び冷凍庫に入れ、(4)の作業を2回ほど繰り返します。
POINT
盛りつけるときは、少し室温(夏場は冷蔵庫内)においてやわらかくしましょう。
このレシピにぴったりのおすすめ商品
チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ(インスタント)