カフェモカ・クレープ
生地にもクリームにもカフェモカをたっぷり！ 好きな形に包んで、ちょっとしたおやつやパーティにもおすすめです。
材料（直径15cmのクレープ約10枚分） |
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生地 |
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| 「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」 | 2本（22g） |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 50g |
| 溶かしバター | 20g |
| 牛乳 | 160ml |
| サラダ油 | 適量 |
カフェモカ・クリーム |
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| 「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」 | 3本（33g） |
| 生クリーム | 200ml |
作り方
- ボウルに「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- ふるいにかけた薄力粉を加え、泡立て器でさっくりと混ぜ合わせます。
- 溶かしバターを温かい状態で加え混ぜ、牛乳を少しずつ入れて生地を伸ばすように混ぜていきます。
- 熱したフライパンに薄くサラダ油を塗り、お玉1/2杯分の生地を薄く伸ばして両面を焼きます。
- ボウルに「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」と生クリームを入れて泡立て、カフェモカ・クリームを作ります。
- 生地が冷めたらクリームをのせ、茶巾状に包んで串などで留めます。
- POINT
- 包み方は自由にアレンジを。棒状に巻いたり、ミルクレープ風にしたりと楽しめます。
- POINT
- クリームと一緒に、フルーツやアイスクリームを包んでもおいしくお召し上がりいただけます。