甘酒バナナスムージー

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甘酒バナナスムージー

RECIPE BY 小田川 さなえ アトリエ ラ・ペッシュ

暑い季節にもうれしい、栄養たっぷりのとろとろスムージー。完熟バナナの甘い香りと甘酒のまろやかなコクが、からだにやさしく溶けていきます。

材料(約2杯分)

バナナ 1本(約120g)
「七穀麹入りの甘酒」 1〜2本(12.5〜25g)
プレーンヨーグルト(無糖) 120g
牛乳 120ml

作り方

  1. バナナは2〜3p幅にカットし、冷凍庫に入れて凍らせておきます。
  2. 凍ったままのバナナと「七穀麹入りの甘酒」、プレーンヨーグルト、牛乳をフードプロセッサーに入れ、バナナのかたまりがなくなって滑らかな状態になるまで混ぜます。
POINT
バナナは凍らせず生の状態でも作ることができます。その場合はグラスに氷を入れて全体を冷やしてください。
POINT
「七穀麹入りの甘酒」の量はお好みで加減してください。

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