甘酒バナナスムージー

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甘酒バナナスムージー

RECIPE BY 小田川 さなえ アトリエ ラ・ペッシュ

暑い季節にもうれしい、とろとろスムージー。完熟バナナの甘い香りと甘酒のまろやかなコクをお楽しみいただけます。朝食やおやつにどうぞ。

材料(約2杯分)

バナナ 1本(約120g)
「七穀麹入りの甘酒」 1〜2本(12.5〜25g)
プレーンヨーグルト(無糖) 120g
牛乳 120ml

作り方

  1. バナナは2〜3p幅にカットし、冷凍庫に入れて凍らせておきます。
  2. 凍ったままのバナナと「七穀麹入りの甘酒」、プレーンヨーグルト、牛乳をフードプロセッサーに入れ、バナナのかたまりがなくなって滑らかな状態になるまで混ぜます。
POINT
バナナは凍らせず生の状態でも作ることができます。その場合はグラスに氷を入れて全体を冷やしてください。
POINT
「七穀麹入りの甘酒」の量はお好みで加減してください。

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