抹茶オーレのフレンチトースト

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抹茶オーレのフレンチトースト

RECIPE BY 小田川 さなえ アトリエ ラ・ペッシュ

いつものフレンチトーストをもっと贅沢に! 甘く濃厚な味わいにやさしい香りと鮮やかな緑、抹茶ならではの爽やかな後味が加わって…食べ過ぎ注意のおいしさです。

材料(約2人分)

牛乳 120ml
「抹茶オーレ」 2〜3本(24〜36g)
1個
食パン 2枚
サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 牛乳を約40ml取り分けて電子レンジで軽く温め、「抹茶オーレ」を溶かします。
  2. 別の容器に残りの牛乳(約80ml)と卵を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えます。
  3. バットなどに移し、食べやすい大きさに切った食パンを両面浸してよく染み込ませます。
  4. 熱したフライパンにサラダ油を薄く引いて、弱火で(3)のパンの両面を焼きます。
  5. 皿に盛り、はちみつやメープルシロップ(分量外)をかけます。
POINT
「抹茶オーレ」の量はお好みで加減してください。
POINT
パンの種類や厚さもお好みでどうぞ(写真は食パン6枚切を使用)。

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