紅茶と楽しむFOODレシピ 日東紅茶

フィンガーサンドイッチ

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アフタヌーンティーには欠かせない一品。定番だからこそ、“本物”に出会えたときの感動はひとしおです。新鮮な素材の味を生かしたシンプルなおいしさを体感してください!

フィンガーサンドイッチ
材料
分量

(約4人分)

バター

適量

サンドイッチ用食パン
(ホワイト、ブラウン)

各1/2斤

きゅうり

適量

2個

マヨネーズ

大さじ2

スモークサーモン

適量

マスタード

適量


作り方
1.
バターは室温に戻し、パンの片面ずつに薄く塗ります。

2.
きゅうりは薄くスライスします。

3.
卵はゆでて殻をむき、刻んでマヨネーズを和えます。

4.
スモークサーモンはクッキングシートに並べておきます。

5.
(1)のパンにそれぞれの具材を薄くはさみ、お好みでマスタードを塗ります。

6.
(5)を4〜6等分に切り分けます。