紅茶で煮て冷めるまで待つだけでお肉しっとりコクアップ!

point1 胸肉の皮目を外側にタコ糸でロール状に縛る

胸肉の皮目を外側に
タコ糸でロール状に縛る

point2 熱湯200mlに対してティーパックを1個入れて蓋をして3分待って引き上げる

熱湯200mlに対して
ティーパックを1個入れて
蓋をして3分待って引き上げる

point3 鶏肉を入れ火にかけて沸騰したら弱火にしてアクを取りながら10~15分煮る

鶏肉を入れ火にかけて沸騰したら
弱火にしてアクを取りながら
10~15分煮る

point4 火を止めてそのまま煮汁の中で冷ます

火を止めてそのまま
煮汁の中で冷ます

「紅茶鶏」レシピ動画
完成完成

紅茶に鶏肉を入れて煮るだけでアレンジいろいろ♪

オードブル

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サンドイッチ

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ラーメン

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